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🇯🇵 japonés · JLPT N2

Comida y gastronomía en japonés · JLPT N2

70 palabras y frases de comida y gastronomía en japonés, de nivel JLPT N2. Cada entrada muestra la palabra, cómo se lee, qué significa y una frase de ejemplo completa con traducción.

  1. この店のデザートは見た目もきれいで、味も申し分ありません。 このみせのデザートはみためもきれいで、あじももうしぶんありません。 Kono mise no dezaato wa mitame mo kirei de, aji mo moushibun arimasen.
    Los postres de este restaurante se ven hermosos y el sabor también es impecable.
  2. 賞味期限 しょうみきげん shōmikigen
    fecha de consumo preferente

    賞味期限を確かめてから買います。

    しょうみきげんをたしかめてからかいます。

    Reviso la fecha de consumo preferente antes de comprar.

  3. 栄養 えいよう eiyō
    nutrición

    野菜には栄養がたくさん含まれている。

    やさいにはえいようがたくさんふくまれている。

    Las verduras contienen muchos nutrientes.

  4. 新鮮 しんせん shinsen
    fresco

    この市場の魚は新鮮だ。

    このいちばのさかなはしんせんだ。

    El pescado de este mercado es fresco.

  5. 食品 しょくひん shokuhin
    producto alimenticio

    冷凍食品は便利だ。

    れいとうしょくひんはべんりだ。

    Los alimentos congelados son convenientes.

  6. 缶詰 かんづめ kanzume
    comida enlatada

    非常用に缶詰を買っておいた。

    ひじょうようにかんづめをかっておいた。

    Compré comida enlatada para emergencias.

  7. 冷凍 れいとう reitō
    congelación (de alimentos)

    残ったご飯を冷凍した。

    のこったごはんをれいとうした。

    Congelé el arroz que sobró.

  8. 保存 ほぞん hozon
    conservación, almacenamiento

    開けたら冷蔵庫で保存してください。

    あけたられいぞうこでほぞんしてください。

    Después de abrirlo, consérvelo en el refrigerador.

  9. 煮る にる niru
    cocer a fuego lento, guisar

    野菜を柔らかくなるまで煮ます。

    やさいをやわらかくなるまでにます。

    Cueza las verduras a fuego lento hasta que se ablanden.

  10. 揚げる あげる ageru
    freír

    天ぷらは高い温度で揚げる。

    てんぷらはたかいおんどであげる。

    La tempura se fríe a alta temperatura.

  11. 炒める いためる itameru
    saltear

    肉と野菜を強火で炒めた。

    にくとやさいをつよびでいためた。

    Salteé la carne y las verduras a fuego alto.

  12. 蒸す むす musu
    cocinar al vapor

    この料理は野菜を蒸して作る。

    このりょうりはやさいをむしてつくる。

    Este plato se hace cocinando las verduras al vapor.

  13. 味わう あじわう ajiwau
    saborear, degustar

    ゆっくり味わって食べてください。

    ゆっくりあじわってたべてください。

    Por favor, tómese su tiempo y saboréelo.

  14. 食器 しょっき shokki
    vajilla

    食事の後で食器を片付けた。

    しょくじのあとでしょっきをかたづけた。

    Recogí la vajilla después de la comida.

  15. 塩分 えんぶん enbun
    contenido de sal

    塩分の取りすぎは体に良くない。

    えんぶんのとりすぎはからだによくない。

    Consumir demasiada sal es malo para el cuerpo.

  16. 満腹 まんぷく manpuku
    estómago lleno

    満腹で動けないほどだ。

    まんぷくでうごけないほどだ。

    Estoy tan lleno que apenas puedo moverme.

  17. 空腹 くうふく kūfuku
    hambre, estómago vacío

    空腹のまま寝るのは体に悪い。

    くうふくのままねるのはからだにわるい。

    Irse a dormir con hambre es malo para la salud.

  18. 献立 こんだて kondate
    menú (de una comida), plan de comidas

    一週間分の献立を考えた。

    いっしゅうかんぶんのこんだてをかんがえた。

    Planeé las comidas de toda una semana.

  19. 食卓 しょくたく shokutaku
    mesa (de comer)

    家族そろって食卓を囲んだ。

    かぞくそろってしょくたくをかこんだ。

    Toda la familia se reunió en torno a la mesa.

  20. 外食 がいしょく gaishoku
    comer fuera

    忙しくて外食が続いている。

    いそがしくてがいしょくがつづいている。

    He estado tan ocupado que sigo comiendo fuera.

  21. 自炊 じすい jisui
    cocinar para uno mismo

    節約のために自炊を始めた。

    せつやくのためにじすいをはじめた。

    Empecé a cocinar para mí mismo para ahorrar dinero.

  22. 好み このみ konomi
    gusto, preferencia

    味の好みは人によって違う。

    あじのこのみはひとによってちがう。

    Los gustos varían según la persona.

  23. ベジタリアン bejitarian
    vegetariano

    ベジタリアン向けのメニューもある。

    ベジタリアンむけのメニューもある。

    También hay un menú para vegetarianos.

  24. 食中毒 しょくちゅうどく shokuchūdoku
    intoxicación alimentaria

    夏は食中毒に注意が必要だ。

    なつはしょくちゅうどくにちゅういがひつようだ。

    En verano hay que tener cuidado con la intoxicación alimentaria.

  25. おごる ogoru
    invitar (a comida o bebida)

    今日は先輩がおごってくれた。

    きょうはせんぱいがおごってくれた。

    Hoy me invitó mi superior.

  26. 当店では新鮮な地元の野菜を使用しております。 とうてんではしんせんなじもとのやさいをしようしております。 tōten de wa shinsen na jimoto no yasai o shiyō shite orimasu.
    Nuestro restaurante utiliza verduras locales frescas.
  27. 健康のために、なるべく栄養バランスの取れた食事を心がけている。 けんこうのために、なるべくえいようバランスのとれたしょくじをこころがけている。 kenkō no tame ni, narubeku eiyō baransu no toreta shokuji o kokorogakete iru.
    Por mi salud, procuro comer comidas nutricionalmente equilibradas en la medida de lo posible.
  28. 主食 しゅしょく shushoku
    alimento básico

    日本では米が主食です。

    にほんではこめがしゅしょくです。

    En Japón, el arroz es el alimento básico.

  29. 産地 さんち sanchi
    lugar de producción; región de cultivo

    この果物の産地はどこですか。

    このくだもののさんちはどこですか。

    ¿Dónde se cultiva esta fruta?

  30. 旬 しゅん shun
    de temporada (alimentos)

    秋は魚が旬でおいしい。

    あきはさかながしゅんでおいしい。

    En otoño, el pescado está de temporada y es delicioso.

  31. 糖分 とうぶん tōbun
    contenido de azúcar

    このジュースは糖分が多すぎる。

    このジュースはとうぶんがおおすぎる。

    Este jugo tiene demasiado azúcar.

  32. 解凍 かいとう kaitō
    descongelación; descongelado

    冷凍した肉を電子レンジで解凍する。

    れいとうしたにくをでんしレンジでかいとうする。

    Descongela la carne congelada en el microondas.

  33. 冷蔵 れいぞう reizō
    refrigeración

    開けたら冷蔵で保存してください。

    あけたられいぞうでほぞんしてください。

    Una vez abierto, manténgalo refrigerado.

  34. 具 ぐ gu
    ingredientes; relleno (de un plato)

    この味噌汁の具は豆腐とわかめです。

    このみそしるのぐはとうふとわかめです。

    Los ingredientes de esta sopa de miso son tofu y algas.

  35. 特産 とくさん tokusan
    producto especial; especialidad regional

    りんごはこの県の特産です。

    りんごはこのけんのとくさんです。

    Las manzanas son una especialidad de esta prefectura.

  36. 湯気 ゆげ yuge
    vapor (de comida o agua caliente)

    鍋から湯気が立っている。

    なべからゆげがたっている。

    El vapor sube de la olla.

  37. 香辛料 こうしんりょう kōshinryō
    especias

    カレーには香辛料がたくさん入っている。

    カレーにはこうしんりょうがたくさんはいっている。

    El curry contiene muchas especias.

  38. 炊事 すいじ suiji
    cocinar; trabajo de cocina

    一人暮らしを始めて、炊事にも慣れてきた。

    ひとりぐらしをはじめて、すいじにもなれてきた。

    Desde que empecé a vivir solo, también me he acostumbrado a cocinar.

  39. 給食 きゅうしょく kyūshoku
    comida escolar

    小学校の給食が懐かしい。

    しょうがっこうのきゅうしょくがなつかしい。

    Siento nostalgia por los almuerzos de la escuela primaria.

  40. 試食 ししょく shishoku
    degustación; prueba de comida

    スーパーで新商品を試食した。

    スーパーでしんしょうひんをししょくした。

    Probé el producto nuevo en el supermercado.

  41. 手作り てづくり tezukuri
    hecho a mano; casero

    母の手作りの料理が一番おいしい。

    ははのてづくりのりょうりがいちばんおいしい。

    La comida casera de mi madre es la mejor.

  42. 品切れ しなぎれ shinagire
    agotado; sin existencias

    人気のケーキはもう品切れだった。

    にんきのケーキはもうしなぎれだった。

    El pastel popular ya estaba agotado.

  43. 出来立て できたて dekitate
    recién hecho; recién cocinado

    出来立てのパンはとてもいい匂いがする。

    できたてのパンはとてもいいにおいがする。

    El pan recién horneado huele maravilloso.

  44. この料理は手間暇かけて作られているのがよく分かります。 このりょうりはてまひまかけてつくられているのがよくわかります。 Kono ryouri wa temahima kakete tsukurarete iru no ga yoku wakarimasu.
    Se nota que este plato fue hecho con mucho tiempo y esmero.
  45. 健康診断の結果を受けて、食生活を見直すことにしました。 けんこうしんだんのけっかをうけて、しょくせいかつをみなおすことにしました。 Kenkou shindan no kekka o ukete, shokuseikatsu o minaosu koto ni shimashita.
    Tras recibir los resultados de mi chequeo médico, decidí replantearme mis hábitos alimenticios.
  46. 素材の鮮度にこだわっているだけあって、どの料理も絶品です。 そざいのせんどにこだわっているだけあって、どのりょうりもぜっぴんです。 Sozai no sendo ni kodawatte iru dake atte, dono ryouri mo zeppin desu.
    Como son exigentes con la frescura de los ingredientes, todos los platos son exquisitos.
  47. 添加物を一切使わずに作られたお菓子が最近人気を集めています。 てんかぶつをいっさいつかわずにつくられたおかしがさいきんにんきをあつめています。 Tenkabutsu o issai tsukawazu ni tsukurareta okashi ga saikin ninki o atsumete imasu.
    Los dulces hechos sin ningún aditivo han ganado popularidad últimamente.
  48. 味覚は年齢とともに変化していくものだそうです。 みかくはねんれいとともにへんかしていくものだそうです。 Mikaku wa nenrei to tomo ni henka shite iku mono da sou desu.
    Dicen que el sentido del gusto cambia con la edad.
  49. この店の看板メニューは、創業以来ずっと変わらぬ味を守り続けています。 このみせのかんばんメニューは、そうぎょういらいずっとかわらぬあじをまもりつづけています。 Kono mise no kanban menyuu wa, sougyou irai zutto kawaranu aji o mamoritsuzukete imasu.
    El plato estrella de este restaurante ha mantenido el mismo sabor inalterado desde su fundación.
  50. 空腹のあまり、つい食べ過ぎてしまいました。 くうふくのあまり、ついたべすぎてしまいました。 Kuufuku no amari, tsui tabesugite shimaimashita.
    Tenía tanta hambre que acabé comiendo de más.
  51. 食材を無駄にしないよう、余った野菜でスープを作ることにしています。 しょくざいをむだにしないよう、あまったやさいでスープをつくることにしています。 Shokuzai o muda ni shinai you, amatta yasai de suupu o tsukuru koto ni shite imasu.
    Para no desperdiciar ingredientes, tengo la costumbre de hacer sopa con las verduras que sobran.
  52. 一流シェフの手にかかれば、ありふれた食材も絶品料理に生まれ変わります。 いちりゅうシェフのてにかかれば、ありふれたしょくざいもぜっぴんりょうりにうまれかわります。 Ichiryuu shefu no te ni kakareba, arifureta shokuzai mo zeppin ryouri ni umarekawarimasu.
    En manos de un chef de primera, hasta los ingredientes más comunes se transforman en platos exquisitos.
  53. 空腹は最高の調味料だと言われている。 くうふくはさいこうのちょうみりょうだといわれている。 kūfuku wa saikō no chōmiryō da to iwarete iru.
    Se dice que el hambre es el mejor condimento.
  54. 食の安全に対する消費者の意識は、年々高まる一方だ。 しょくのあんぜんにたいするしょうひしゃのいしきは、ねんねんたかまるいっぽうだ。 Shoku no anzen ni taisuru shouhisha no ishiki wa, nennen takamaru ippou da.
    La conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria sigue aumentando año tras año.
  55. ダイエット中なので、甘い物を食べるわけにはいきません。 ダイエットちゅうなので、あまいものをたべるわけにはいきません。 Daietto chuu na node, amai mono o taberu wake ni wa ikimasen.
    Estoy a dieta, así que no puedo permitirme comer dulces.
  56. 有名店だからといって、必ずしもおいしいとは限らない。 ゆうめいてんだからといって、かならずしもおいしいとはかぎらない。 Yuumeiten da kara to itte, kanarazushimo oishii to wa kagiranai.
    Que un restaurante sea famoso no significa necesariamente que su comida sea buena.
  57. 物価の上昇に伴い、外食の回数を減らさざるを得なくなった。 ぶっかのじょうしょうにともない、がいしょくのかいすうをへらさざるをえなくなった。 Bukka no joushou ni tomonai, gaishoku no kaisuu o herasazaru o enaku natta.
    Con la subida de los precios, no me ha quedado más remedio que salir menos a comer fuera.
  58. せっかく作った料理を残されると、少しがっかりしてしまいます。 せっかくつくったりょうりをのこされると、すこしがっかりしてしまいます。 Sekkaku tsukutta ryouri o nokosareru to, sukoshi gakkari shite shimaimasu.
    Cuando alguien deja la comida que preparé con esmero, no puedo evitar sentirme un poco decepcionado.
  59. 郷土料理には、その土地の気候や歴史が反映されているものだ。 きょうどりょうりには、そのとちのきこうやれきしがはんえいされているものだ。 Kyoudo ryouri ni wa, sono tochi no kikou ya rekishi ga han'ei sarete iru mono da.
    La cocina regional refleja, por naturaleza, el clima y la historia de su tierra.
  60. あの店は予約が取りにくいことで有名で、数ヶ月待ちも珍しくないそうだ。 あのみせはよやくがとりにくいことでゆうめいで、すうかげつまちもめずらしくないそうだ。 Ano mise wa yoyaku ga torinikui koto de yuumei de, suukagetsu machi mo mezurashiku nai sou da.
    Ese restaurante es famoso por lo difícil que es reservar; al parecer, no es raro esperar varios meses.
  61. 健康志向の高まりを受けて、減塩メニューを取り入れる店が増えつつある。 けんこうしこうのたかまりをうけて、げんえんメニューをとりいれるみせがふえつつある。 Kenkou shikou no takamari o ukete, gen'en menyuu o toriireru mise ga fue tsutsu aru.
    En respuesta a la creciente preocupación por la salud, cada vez más restaurantes incorporan menús bajos en sal.
  62. 一度本場の味を知ってしまうと、インスタント食品では物足りなく感じられる。 いちどほんばのあじをしってしまうと、インスタントしょくひんではものたりなくかんじられる。 Ichido honba no aji o shitte shimau to, insutanto shokuhin de wa monotarinaku kanjirareru.
    Una vez que conoces el sabor auténtico, la comida instantánea te sabe a poco.
  63. 食後のデザートは別腹だとよく言うが、食べすぎには注意したいものだ。 しょくごのデザートはべつばらだとよくいうが、たべすぎにはちゅういしたいものだ。 Shokugo no dezaato wa betsubara da to yoku iu ga, tabesugi ni wa chuui shitai mono da.
    Suele decirse que siempre hay un hueco para el postre, pero conviene cuidarse de no comer de más.
  64. シェフ自らが市場に足を運び、その日の食材を選び抜いているそうだ。 シェフみずからがいちばにあしをはこび、そのひのしょくざいをえらびぬいているそうだ。 Shefu mizukara ga ichiba ni ashi o hakobi, sono hi no shokuzai o erabinuite iru sou da.
    Según dicen, el propio chef va al mercado y selecciona cuidadosamente los ingredientes de cada día.
  65. お口に合うかどうか分かりませんが、よろしければ召し上がってみてください。 おくちにあうかどうかわかりませんが、よろしければめしあがってみてください。 Okuchi ni au ka dou ka wakarimasen ga, yoroshikereba meshiagatte mite kudasai.
    No sé si será de su gusto, pero pruébelo si le apetece.
  66. ご予約をキャンセルされる場合は、前日までにご連絡いただけますでしょうか。 ごよやくをキャンセルされるばあいは、ぜんじつまでにごれんらくいただけますでしょうか。 Goyoyaku o kyanseru sareru baai wa, zenjitsu made ni gorenraku itadakemasu deshou ka.
    Si necesita cancelar su reserva, ¿podría avisarnos a más tardar el día anterior?
  67. 栄養の偏りを防ぐには、肉ばかりでなく魚や野菜もバランスよく取ることが欠かせない。 えいようのかたよりをふせぐには、にくばかりでなくさかなややさいもバランスよくとることがかかせない。 Eiyou no katayori o fusegu ni wa, niku bakari de naku sakana ya yasai mo baransu yoku toru koto ga kakasenai.
    Para evitar una dieta desequilibrada, es esencial comer no solo carne, sino también pescado y verduras de forma equilibrada.
  68. 行列に並んでまで食べたいとは思わないが、評判の店なので気にはなっている。 ぎょうれつにならんでまでたべたいとはおもわないが、ひょうばんのみせなのできにはなっている。 Gyouretsu ni narande made tabetai to wa omowanai ga, hyouban no mise na node ki ni wa natte iru.
    No llegaría al punto de hacer fila para comer allí, pero como tiene tan buena fama, me da curiosidad.
  69. 食習慣というものは、一朝一夕には変えられないものだ。 しょくしゅうかんというものは、いっちょういっせきにはかえられないものだ。 Shokushuukan to iu mono wa, icchou isseki ni wa kaerarenai mono da.
    Los hábitos alimenticios no son algo que se pueda cambiar de la noche a la mañana.
  70. いくら忙しくても、朝食を抜くのは体によくないに決まっている。 いくらいそがしくても、ちょうしょくをぬくのはからだによくないにきまっている。 Ikura isogashikute mo, choushoku o nuku no wa karada ni yoku nai ni kimatte iru.
    Por muy ocupado que estés, saltarse el desayuno es sin duda malo para la salud.

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