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🇰🇷 coreano · TOPIK 5-6

Comida y gastronomía en coreano · TOPIK 5-6

70 palabras y frases de comida y gastronomía en coreano, de nivel TOPIK 5-6. Cada entrada muestra la palabra, cómo se lee, qué significa y una frase de ejemplo completa con traducción.

  1. 식감 sikgam
    textura (de la comida)

    떡은 쫄깃한 식감이 매력이에요.

    El encanto del tteok es su textura masticable.

  2. 풍미 pungmi
    sabor y aroma; buqué

    버터를 넣으면 풍미가 살아나요.

    Añadir mantequilla realza el sabor.

  3. 감칠맛 gamchilmat
    umami; sabor sabroso profundo

    다시마 육수는 감칠맛이 뛰어나요.

    El caldo de alga kombu tiene un umami excepcional.

  4. 숙성되다 sukseongdoeda
    madurarse; añejarse

    잘 숙성된 고기는 부드러워요.

    La carne bien madurada es tierna.

  5. 미식가 misikga
    gourmet; sibarita

    그는 소문난 미식가예요.

    Él es un gourmet reconocido.

  6. 별미 byeolmi
    manjar; delicia especial

    여름철 별미로 냉면이 최고예요.

    El naengmyeon es la mejor delicia del verano.

  7. 향신료 hyangsinnyo
    especia

    인도 요리는 다양한 향신료를 사용해요.

    La cocina india usa una gran variedad de especias.

  8. 조미료 jomiryo
    condimento; potenciador de sabor

    조미료를 넣지 않고 맛을 냈어요.

    Logré el sabor sin añadir condimentos artificiales.

  9. 육수 yuksu
    caldo base

    소고기로 육수를 우려냈어요.

    Preparé el caldo con carne de res.

  10. 군침 gunchim
    saliva (군침이 돌다: hacerse agua la boca)

    고기 굽는 냄새에 군침이 돌았어요.

    El olor a carne asada me hizo agua la boca.

  11. 먹거리 meokgeori
    comidas; oferta gastronómica

    시장에는 값싼 먹거리가 많아요.

    En el mercado hay mucha comida barata.

  12. 한턱내다 hanteongnaeda
    invitar (a comer)

    월급을 받아서 동료들에게 한턱냈어요.

    Cobré mi sueldo e invité a mis compañeros.

  13. 담그다 damgeuda
    preparar en salmuera; fermentar (kimchi)

    매년 가을에 김치를 담가요.

    Cada otoño preparamos kimchi.

  14. 음미하다 eummihada
    saborear; degustar

    차의 향을 천천히 음미했어요.

    Saboreé lentamente el aroma del té.

  15. 이 치즈는 숙성될수록 풍미가 깊어집니다. i chijeuneun sukseongdoelsurok pungmiga gipeojimnida
    Cuanto más madura este queso, más profundo se vuelve su sabor.
  16. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이에요. geoteun basakago sogeun chokchokan sikgami ilpumieyo
    La textura, crujiente por fuera y jugosa por dentro, es exquisita.
  17. 멸치 육수가 국물의 감칠맛을 더해 줘요. myeolchi yuksuga gungmurui gamchilmaseul deohae jwoyo
    El caldo de anchoas le añade umami a la sopa.
  18. 이 식당은 재료 본연의 맛을 살리는 것으로 유명합니다. i sikdangeun jaeryo bonyeonui maseul sallineun geoseuro yumyeonghamnida
    Este restaurante es famoso por resaltar el sabor natural de sus ingredientes.
  19. 오늘은 승진 기념으로 제가 한턱낼게요. oneureun seungjin ginyeomeuro jega hanteongnaelgeyo
    Hoy invito yo para celebrar mi ascenso.
    informal 오늘은 내가 한턱낼게 oneureun naega hanteongnaelge
  20. 할머니는 해마다 김장 김치를 직접 담그세요. halmeonineun haemada gimjang gimchireul jikjeop damgeuseyo
    Mi abuela prepara ella misma el kimchi de kimjang cada año.
  21. 좋은 와인은 천천히 음미하며 마셔야 제맛입니다. joeun waineun cheoncheonhi eummihamyeo masyeoya jemasimnida
    Un buen vino solo se disfruta de verdad bebiéndolo despacio y saboreándolo.
  22. 그 집은 미식가들 사이에서 입소문이 자자해요. geu jibeun misikgadeul saieseo ipsomuni jajahaeyo
    Ese lugar tiene mucha fama entre los gourmets.
  23. 미각 migak
    sentido del gusto; paladar

    감기에 걸려서 미각이 둔해졌어요.

    Me resfrié y se me embotó el gusto.

  24. 식성 sikseong
    gustos alimentarios

    저희 아이는 식성이 까다로워요.

    Mi hijo es muy exigente con la comida.

  25. 편식 pyeonsik
    alimentación selectiva

    동생은 어릴 때부터 편식이 심했어요.

    Mi hermano menor come mal desde pequeño.

  26. 폭식 poksik
    atracón

    스트레스를 받으면 폭식을 하게 돼요.

    Cuando tengo estrés, termino dándome atracones.

  27. 허기 heogi
    hambre

    빵 한 조각으로 허기를 달랬어요.

    Calmé el hambre con un trozo de pan.

  28. 포만감 pomangam
    sensación de saciedad

    채소는 열량이 낮은데도 포만감을 줘요.

    Las verduras tienen pocas calorías pero sacian.

  29. 제철 jecheol
    de temporada

    제철 과일이 가장 달고 맛있어요.

    La fruta de temporada es la más dulce y sabrosa.

  30. 주식 jusik
    alimento básico

    한국인의 주식은 쌀이에요.

    El arroz es el alimento básico de los coreanos.

  31. 밑반찬 mitbanchan
    guarniciones básicas (banchan)

    주말에 밑반찬을 몇 가지 만들어 두었어요.

    El fin de semana dejé preparadas varias guarniciones.

  32. 손맛 sonmat
    sazón (toque personal del cocinero)

    이 찌개에서는 어머니의 손맛이 느껴져요.

    En este guiso se siente la sazón de mi madre.

  33. 식도락 sikdorak
    placer gastronómico

    요즘 식도락 여행이 유행이에요.

    Los viajes gastronómicos están de moda últimamente.

  34. 시식 sisik
    degustación

    마트에서 새로 나온 만두를 시식해 봤어요.

    Probé una muestra de las empanadillas nuevas en el supermercado.

  35. 만찬 manchan
    banquete; cena de gala

    두 정상은 만찬을 함께했습니다.

    Los dos mandatarios compartieron una cena de gala.

  36. 산해진미 sanhaejinmi
    manjares de mar y montaña

    잔칫상에 산해진미가 가득했어요.

    La mesa del banquete estaba llena de manjares.

  37. 진수성찬 jinsuseongchan
    festín; banquete espléndido

    명절이라 진수성찬을 차렸어요.

    Como era festivo, preparamos un gran festín.

  38. 조리다 jorida
    cocer a fuego lento en salsa

    감자를 간장에 조렸어요.

    Cocí las papas a fuego lento en salsa de soya.

  39. 우려내다 uryeonaeda
    extraer el sabor (infusionar, hervir)

    녹차는 삼 분 정도 우려내서 드세요.

    Deja reposar el té verde unos tres minutos antes de beberlo.

  40. 곁들이다 gyeotdeurida
    acompañar (un plato)

    스테이크에 레드 와인을 곁들였어요.

    Acompañé el bistec con vino tinto.

  41. 대접하다 daejeopada
    agasajar; invitar

    다음에는 제가 식사를 대접할게요.

    La próxima vez te invito yo a comer.

  42. 돋우다 doduda
    abrir (el apetito)

    새콤한 냄새가 입맛을 돋워요.

    El aroma ácido abre el apetito.

  43. 기름지다 gireumjida
    ser grasoso

    기름진 음식을 먹으면 속이 더부룩해요.

    Cuando como comida grasosa, me siento pesado.

  44. 얼큰하다 eolkeunhada
    picante y reconfortante (sopa)

    얼큰한 김치찌개가 먹고 싶어요.

    Me apetece un guiso de kimchi bien picante.

  45. 아삭하다 asakada
    estar crujiente y fresco (verduras, fruta)

    겉절이가 아삭해서 입맛을 돋워요.

    El kimchi fresco está tan crujiente que abre el apetito.

  46. 쫄깃하다 jjolgitada
    ser elástico y masticable (textura agradable)

    이 칼국수는 면발이 쫄깃해요.

    Los fideos de este kalguksu tienen una textura elástica deliciosa.

  47. 푸짐하다 pujimhada
    ser abundante (porciones)

    이 집은 양이 푸짐해서 인기가 많아요.

    Este lugar es popular porque sirve porciones abundantes.

  48. 정갈하다 jeonggalhada
    ser pulcro y bien presentado (comida)

    한정식 상차림이 정말 정갈했어요.

    La mesa del hanjeongsik estaba impecablemente presentada.

  49. 금강산도 식후경이라고 일단 밥부터 먹읍시다. geumgangsando sikhugyeongirago ildan bapbuteo meogeupsida
    Como dice el refrán, primero lo primero: comamos antes que nada.
    informal 금강산도 식후경인데 밥부터 먹자 geumgangsando sikhugyeonginde bapbuteo meokja
  50. 시장이 반찬이라더니 뭘 먹어도 꿀맛이네요. sijangi banchaniradeoni mwol meogeodo kkulmasineyo
    Dicen que el hambre es la mejor salsa: todo sabe delicioso.
    informal 시장이 반찬이라더니 뭘 먹어도 꿀맛이네 sijangi banchaniradeoni mwol meogeodo kkulmasine
  51. 이 집 김치는 손맛이 남달라서 자꾸 생각나요. i jip gimchineun sonmasi namdallaseo jakku saenggangnayo
    El kimchi de este lugar tiene una sazón única que siempre me hace volver.
  52. 제철 재료로 차린 밥상이 최고의 보약이에요. jecheol jaeryoro charin bapsangi choegoui boyagieyo
    Una mesa preparada con ingredientes de temporada es el mejor remedio.
  53. 국물이 얼큰해서 속이 확 풀리네요. gungmuri eolkeunhaeseo sogi hwak pullineyo
    El caldo es picante y reconfortante; te deja como nuevo.
  54. 편식이 심하면 영양 불균형이 오기 쉽습니다. pyeonsigi simhamyeon yeongyang bulgyunhyeongi ogi swipseumnida
    Comer de forma muy selectiva puede provocar fácilmente un desequilibrio nutricional.
  55. 허기진 상태로 장을 보면 이것저것 많이 사게 돼요. heogijin sangtaero jangeul bomyeon igeotjeogeot mani sage dwaeyo
    Si haces la compra con hambre, terminas comprando de todo.
  56. 오랜만에 고향에 갔더니 어머니가 진수성찬을 차려 주셨어요. oraenmane gohyange gatdeoni eomeoniga jinsuseongchaneul charyeo jusyeosseoyo
    Volví a mi pueblo después de mucho tiempo y mi madre me preparó un festín.
  57. 귀한 손님이 오셔서 정성껏 대접했습니다. gwihan sonnimi osyeoseo jeongseongkkeot daejeopaetseumnida
    Vino un invitado importante y lo agasajamos con todo esmero.
  58. 나물은 참기름을 곁들여야 고소한 맛이 살아요. namureun chamgireumeul gyeotdeuryeoya gosohan masi sarayo
    El namul necesita aceite de sésamo para que resalte su sabor.
  59. 사골 육수는 오래 우려낼수록 깊은 맛이 나요. sagol yuksuneun orae uryeonaelsurok gipeun masi nayo
    Cuanto más tiempo hierves el caldo de huesos, más profundo es su sabor.
  60. 요즘은 혼자서 식도락을 즐기는 사람이 많아졌어요. yojeumeun honjaseo sikdorageul jeulgineun sarami manajyeosseoyo
    Últimamente hay más gente que disfruta de la buena mesa por su cuenta.
  61. 백화점 식품 매장에서 신제품 시식 행사를 하고 있었어요. baekhwajeom sikpum maejangeseo sinjepum sisik haengsareul hago isseosseoyo
    En la sección de alimentos de la tienda había una degustación de un producto nuevo.
  62. 다이어트 중이라 기름진 음식은 최대한 피하고 있어요. daieoteu jungira gireumjin eumsigeun choedaehan pihago isseoyo
    Estoy a dieta, así que evito la comida grasosa todo lo posible.
  63. 식사 후 포만감이 오래가는 음식을 고르는 게 좋아요. siksa hu pomangami oraeganeun eumsigeul goreuneun ge joayo
    Conviene elegir alimentos que te mantengan saciado por más tiempo.
  64. 스트레스성 폭식은 건강을 해치기 마련입니다. seuteureseuseong poksigeun geongangeul haechigi maryeonimnida
    Los atracones por estrés terminan dañando la salud.
  65. 입맛이 없을 때는 매콤한 음식이 입맛을 돋워 줘요. immasi eopseul ttaeneun maekomhan eumsigi immaseul dodwo jwoyo
    Cuando no tienes apetito, la comida picantita ayuda a abrirlo.
  66. 갓 지은 밥에 밑반찬 몇 가지면 산해진미 부럽지 않아요. gat jieun babe mitbanchan myeot gajimyeon sanhaejinmi bureopji anayo
    Con arroz recién hecho y unas guarniciones, no envidio ningún manjar.
  67. 결혼식 피로연에서 성대한 만찬이 열렸습니다. gyeolhonsik piroyeoneseo seongdaehan manchani yeollyeotseumnida
    En el banquete de bodas se ofreció una cena espléndida.
  68. 고등어를 무와 함께 조리면 밥도둑이 따로 없어요. godeungeoreul muwa hamkke jorimyeon bapdodugi ttaro eopseoyo
    La caballa cocida con rábano hace que el arroz desaparezca solo.
  69. 감기 때문에 미각을 잃어서 무슨 맛인지 모르겠어요. gamgi ttaemune migageul ireoseo museun masinji moreugesseoyo
    Perdí el gusto por el resfriado y no distingo ningún sabor.
  70. 어른 앞에서는 수저를 먼저 들지 않는 것이 예의예요. eoreun apeseoneun sujeoreul meonjeo deulji anneun geosi yeuiyeyo
    Es de buena educación no tomar los cubiertos antes que los mayores.

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Comida y gastronomía en otros niveles