🇷🇺 ロシア語 · B2
ロシア語の食べ物・食事 · B2
B2レベルのロシア語「食べ物・食事」の単語・フレーズ70項目。各項目に語・読み・意味・翻訳つきの例文を掲載しています。
-
заведение заведе́ние · zavidéniye店、施設(飲食店)
Это заведение открылось совсем недавно.
この店はごく最近オープンしました。
-
обслуживание обслу́живание · apslúzhyvaniyeサービス、接客
Кухня отличная, а обслуживание медленное.
料理は最高ですが、接客は遅いです。
-
бронь бронь · bron'予約
У нас бронь на двоих на семь часов.
七時に二名で予約しています。
-
гарнир гарни́р · garnír付け合わせ
На гарнир я возьму рис.
付け合わせはライスにします。
-
бульон бульо́н · bul'ónブイヨン、だし
Суп получится вкуснее на курином бульоне.
鶏のブイヨンで作るとスープがもっとおいしくなります。
-
фарш фарш · farshひき肉
Из этого фарша получатся отличные котлеты.
このひき肉でおいしいハンバーグが作れます。
-
противень про́тивень · prótiven'天板、オーブン皿
Выложи овощи на противень одним слоем.
野菜を天板に一層に広げて。
-
полуфабрикаты полуфабрика́ты · palufabrikáty半調理食品、冷凍食品
Он живёт один и питается полуфабрикатами.
彼は一人暮らしで、冷凍食品ばかり食べています。
-
деликатес деликате́с · dilikatés珍味、高級食材
Раньше икра была настоящим деликатесом.
昔、キャビアは本当の高級品でした。
-
дегустация дегуста́ция · digustátsyya試食、テイスティング
Мы записались на дегустацию вина.
私たちはワインの試飲会に申し込みました。
-
рацион рацио́н · ratsyón食事内容、日々の食事
Я включил в свой рацион больше овощей.
私は食事に野菜をもっと取り入れました。
-
белок бело́к · bilókたんぱく質;卵白
В твороге много белка.
カッテージチーズにはたんぱく質が多く含まれています。
-
углеводы углево́ды · uglivódy炭水化物
Хлеб и макароны — это быстрые углеводы.
パンやパスタは吸収の速い炭水化物です。
-
калорийность калори́йность · kalaríynast'カロリー量
На упаковке указана калорийность продукта.
パッケージに商品のカロリーが表示されています。
-
непереносимость непереноси́мость · nipirinasímast'不耐症(乳糖不耐症など)
У неё непереносимость глютена.
彼女はグルテン不耐症です。
-
застолье засто́лье · zastól'ye宴席、食卓を囲む集まり
Русское застолье может длиться несколько часов.
ロシアの宴席は何時間も続くことがあります。
-
добавка доба́вка · dabáfkaおかわり;食品添加物
Сын попросил добавку каши.
息子がおかゆのおかわりを頼みました。
-
мариновать маринова́ть · marinavát'マリネにする、漬け込む
Мясо лучше мариновать с вечера.
肉は前の晩から漬け込むといいです。
-
придерживаться приде́рживаться · pridérzhyvatsa(食事療法などを)守り続ける
Она уже год придерживается вегетарианской диеты.
彼女はもう一年、ベジタリアンの食事を続けています。
-
сочетаться сочета́ться · sachitátsa(食べ物や飲み物が)よく合う
Этот сыр прекрасно сочетается с мёдом.
このチーズははちみつととてもよく合います。
-
разбираться разбира́ться · razbirátsa(〜に)詳しい、通じている
Он хорошо разбирается в вине.
彼はワインに詳しいです。
-
переедать перееда́ть · piriyidát'食べ過ぎる
Не переедай на ночь, потом плохо спится.
夜に食べ過ぎないで。あとで眠れなくなるよ。
-
накрывать накрыва́ть · nakryvát'(食卓の)支度をする
Помоги мне накрыть на стол.
食卓の用意を手伝って。
-
отказываться отка́зываться · atkázyvatsa(〜を)やめる、断る
Я не могу отказаться от кофе по утрам.
朝のコーヒーだけはやめられません。
-
увлекаться увлека́ться · uvlikátsa(〜に)夢中になる、はまる
Он увлекается японской кухней.
彼は日本料理に夢中です。
-
тереть тере́ть · tirét'すりおろす
Морковь для этого салата нужно тереть мелко.
このサラダのにんじんは細かくすりおろします。
-
остывать остыва́ть · astyvát'冷める
Ешь скорее, суп остывает.
早く食べて、スープが冷めるよ。
-
замораживать замора́живать · zamarázhyvat'冷凍する
Ягоды можно замораживать на зиму.
ベリーは冬に備えて冷凍できます。
-
кипятить кипяти́ть · kipitít'沸かす
Я кипячу воду в чайнике.
私はやかんでお湯を沸かします。
-
сочный со́чный · sóchnyyジューシーな、水分の多い
Стейк получился сочным и мягким.
ステーキはジューシーで柔らかく仕上がりました。
-
хрустящий хрустя́щий · khrustyáshchiyサクサクの、カリカリの
Люблю хрустящую корочку у хлеба.
パンのカリッとした皮が好きです。
-
нежный не́жный · nézhnyy柔らかい、口当たりのよい
У этого десерта очень нежный вкус.
このデザートはとてもやさしい味わいです。
-
насыщенный насы́щенный · nasýshchinnyy濃厚な、深みのある
Бульон вышел насыщенным и ароматным.
ブイヨンは濃厚で香り高く仕上がりました。
-
пряный пря́ный · pryányy香辛料の効いた、スパイスの香る
Зимой я варю пряный глинтвейн.
冬にはスパイスの効いたホットワインを作ります。
-
питательный пита́тельный · pitátil'nyy栄養のある、腹持ちのよい
Каша — простой и питательный завтрак.
カーシャは簡単で栄養のある朝食です。
-
вредный вре́дный · vrédnyy体に悪い
Фастфуд вреден, но очень удобен.
ファストフードは体に悪いけれど、とても便利です。
-
умеренный уме́ренный · umérinnyy適度な、控えめな
Главное — умеренное количество сахара.
大切なのは砂糖の量を控えめにすることです。
-
разнообразный разнообра́зный · raznaabráznyyバラエティに富んだ
В меню разнообразные блюда на любой вкус.
メニューにはあらゆる好みに合う多彩な料理があります。
-
съедобный съедо́бный · s"yidóbnyy食べられる、可食の
Не все грибы съедобные.
きのこがすべて食べられるわけではありません。
-
чёрствый чёрствый · chórstvyy(パンが)固くなった
Хлеб уже чёрствый, но для сухариков сойдёт.
パンはもう固いけれど、クルトンにするなら十分です。
-
Судя по отзывам, кухня здесь лучше, чем обслуживание. Су́дя по отзы́вам, ку́хня здесь лу́чше, чем обслу́живание. · Súdya pa atzývam, kúkhnya zdes' lútshe, chem apslúzhyvaniye.口コミを見る限り、ここは料理のほうがサービスより上です。
-
Блюда, приготовленные на пару, гораздо полезнее жареных. Блю́да, пригото́вленные на па́ру, гора́здо поле́знее жа́реных. · Blyúda, prigatóvlinnyye na páru, garázda paléznyeye zhárinykh.蒸し料理は揚げ物よりずっと体にいいです。
-
Готовя ужин, я обычно слушаю подкаст. Гото́вя у́жин, я обы́чно слу́шаю подка́ст. · Gatóvya úzhyn, ya abýchna slúshayu patkást.夕食を作りながら、たいていポッドキャストを聞いています。
-
Попробовав это блюдо однажды, я заказываю его каждый раз. Попро́бовав э́то блю́до одна́жды, я зака́зываю его́ ка́ждый раз. · Papróbavaf éta blyúda adnázhdy, ya zakázyvayu yevó kázhdyy ras.一度この料理を食べてから、毎回それを注文しています。
-
Уточните, пожалуйста, из чего сделан этот соус. Уточни́те, пожа́луйста, из чего́ сде́лан э́тот со́ус. · Utachníti, pazhálusta, is chivó zdélan état sóus.このソースの材料を教えていただけますか。
-
Чем свежее продукты, тем вкуснее получается блюдо. Чем свеже́е проду́кты, тем вкусне́е получа́ется блю́до. · Chem svizhéye pradúkty, tem fkusnéye palucháyetsa blyúda.食材が新鮮なほど、料理はおいしく仕上がります。
-
Овощи, купленные на рынке, всегда вкуснее магазинных. О́вощи, ку́пленные на ры́нке, всегда́ вкусне́е магази́нных. · Óvashchi, kúplinnyye na rýnki, fsigdá fkusnéye magazínnykh.市場で買った野菜は、いつもスーパーのものよりおいしいです。
-
Если бы не аллергия, я бы обязательно попробовал этот десерт. Е́сли бы не аллерги́я, я бы обяза́тельно попро́бовал э́тот десе́рт. · Yésli by ne alirgíya, ya by abyazátil'na papróbaval état disért.アレルギーがなければ、絶対にこのデザートを食べてみるのですが。
-
На мой взгляд, привычки в еде важнее любых диет. На мой взгляд, привы́чки в еде́ ва́жнее любы́х дие́т. · Na moy vzglyat, privýchki v yidé vázhnyeye lyubýkh diét.私の考えでは、食習慣はどんなダイエットより大切です。
-
Хотя я не люблю готовить, приходится делать это почти каждый день. Хотя́ я не люблю́ гото́вить, прихо́дится де́лать э́то почти́ ка́ждый день. · Khatyá ya ne lyublyú gatóvit', prikhóditsa délat' éta pachtí kázhdyy den'.料理は好きではありませんが、ほぼ毎日しなければなりません。
-
Столик, который мы забронировали, оказался у самого окна. Сто́лик, кото́рый мы заброни́ровали, оказа́лся у са́мого окна́. · Stólik, katóryy my zabraníravali, akazálsya u sámava akná.予約したテーブルは、ちょうど窓際の席でした。
-
Официант извинился и предложил заменить блюдо за счёт заведения. Официа́нт извини́лся и предложи́л замени́ть блю́до за счёт заведе́ния. · Afitsyánt izvinílsya i pridlazhýl zaminít' blyúda za shchot zavidéniya.ウェイターは謝って、店のおごりで料理を取り替えると申し出ました。
-
В последнее время я почти отказался от красного мяса. В после́днее вре́мя я почти́ отказа́лся от кра́сного мя́са. · F paslédniye vrémya ya pachtí atkazálsya at krásnava myása.最近、赤身肉をほとんど食べなくなりました。
-
Мне нельзя молочное: у меня непереносимость лактозы. Мне нельзя́ моло́чное: у меня́ непереноси́мость лакто́зы. · Mne nil'zyá malóchnaye: u minyá nipirinasímast' laktózy.私は乳製品がだめです。乳糖不耐症なので。
-
Еда была вкусная, но порции, честно говоря, маленькие. Еда́ была́ вку́сная, но по́рции, че́стно говоря́, ма́ленькие. · Yidá bylá fkúsnaya, no pórtsyi, chésna gavaryá, málin'kiye.料理はおいしかったのですが、正直、量は少なめでした。
-
Я бы не сказал, что это дорого для такого уровня. Я бы не сказа́л, что э́то до́рого для тако́го у́ровня. · Ya by ne skazál, shto éta dóraga dlya takóva úravnya.このレベルの店にしては高いとは思いません。
-
Чтобы мясо получилось нежным, его нужно замариновать заранее. Что́бы мя́со получи́лось не́жным, его́ ну́жно замаринова́ть зара́нее. · Shtóby myása paluchílas' nézhnym, yevó núzhna zamarinavát' zaráneye.肉を柔らかく仕上げるには、前もって漬け込む必要があります。
-
Многие считают, что домашняя еда всегда полезнее, и я с этим согласен. Мно́гие счита́ют, что дома́шняя еда́ всегда́ поле́знее, и я с э́тим согла́сен. · Mnógiye shchitáyut, shto damáshnyaya yidá fsigdá paléznyeye, i ya s étim saglásin.家庭料理のほうが体にいいと多くの人が考えていますが、私も同感です。
-
К мясу обычно берут красное вино, а к рыбе — белое. К мя́су обы́чно беру́т кра́сное вино́, а к ры́бе — бе́лое. · K myásu abýchna birút krásnaye vinó, a k rýbi — bélaye.肉には普通赤ワイン、魚には白ワインを合わせます。
-
На новогоднем застолье всегда слишком много еды. На нового́днем засто́лье всегда́ сли́шком мно́го еды́. · Na navagódnim zastól'ye fsigdá slíshkam mnóga yidý.新年の食卓には、いつも料理が多すぎます。
-
Давай разделим счёт поровну. Дава́й разде́лим счёт по́ровну. · Daváy razdélim shchot póravnu.お会計は割り勘にしよう。丁寧 Давайте разделим счёт поровну. Дава́йте разде́лим счёт по́ровну. · Daváyti razdélim shchot póravnu.
-
Это блюдо стоит того, чтобы его попробовать. Э́то блю́до сто́ит того́, что́бы его́ попро́бовать. · Éta blyúda stóit tavó, shtóby yevó papróbavat'.この料理は一度食べてみる価値があります。
-
По запаху понятно, что на кухне что-то подгорело. По за́паху поня́тно, что на ку́хне что-то подгоре́ло. · Pa zápakhu panyátna, shto na kúkhni shto-ta padgaréla.においからすると、台所で何か焦げたようです。
-
Я всегда смотрю, сколько в продукте добавок. Я всегда́ смотрю́, ско́лько в проду́кте доба́вок. · Ya fsigdá smatryú, skól'ka f pradúkti dabávak.私はいつも商品にどれだけ添加物が入っているか見ます。
-
Сколько бы я ни готовил, у меня не получается как у мамы. Ско́лько бы я ни гото́вил, у меня́ не получа́ется как у ма́мы. · Skól'ka by ya ni gatóvil, u minyá ne palucháyetsa kak u mámy.どれだけ作っても、母のようにはうまくできません。
-
Долгое время я даже не задумывался, из чего состоит моя еда. До́лгое вре́мя я да́же не заду́мывался, из чего́ состои́т моя́ еда́. · Dólgaye vrémya ya dázhe ne zadúmyvalsya, is chivó sastaít mayá yidá.長い間、自分の食べ物が何でできているか考えもしませんでした。
-
Не мог бы ты купить что-нибудь на ужин по дороге? Не мог бы ты купи́ть что-нибу́дь на у́жин по доро́ге? · Ne mok by ty kupít' shto-nibút' na úzhyn pa daróge?帰りに夕食に何か買ってきてくれない?丁寧 Не могли бы вы купить что-нибудь на ужин по дороге? Не могли́ бы вы купи́ть что-нибу́дь на у́жин по доро́ге? · Ne maglí by vy kupít' shto-nibút' na úzhyn pa daróge?
-
Если честно, я не понимаю, почему все так хвалят это место. Е́сли че́стно, я не понима́ю, почему́ все так хва́лят э́то ме́сто. · Yésli chésna, ya ne panimáyu, pachimú fse tak khvályat éta mésta.正直なところ、なぜみんながこの店をそんなに褒めるのか分かりません。
-
Стоит попробовать местную кухню, раз уж мы здесь. Сто́ит попро́бовать ме́стную ку́хню, раз уж мы здесь. · Stóit papróbavat' méstnuyu kúkhnyu, ras ush my zdes'.せっかくここにいるのだから、地元の料理を試すべきです。
-
Ужин, приготовленный вместе, всегда кажется вкуснее. У́жин, пригото́вленный вме́сте, всегда́ ка́жется вкусне́е. · Úzhyn, prigatóvlinnyy vmésti, fsigdá kázhytsa fkusnéye.一緒に作った夕食は、いつもよりおいしく感じます。
食べ物・食事を実際のロシア語会話で使う
単語リストは「見分けられる」までしか連れて行ってくれません。使えるようになるには、言う相手が必要です。ロシア語のロールプレイを始めて、会話に混ぜてみてください。
ブラウザで無料で試す登録不要。このページで5往復まで無料。