🇷🇺 ロシア語 · C1

ロシア語の食べ物・食事 · C1

C1レベルのロシア語「食べ物・食事」の単語・フレーズ70項目。各項目に語・読み・意味・翻訳つきの例文を掲載しています。

  1. послевкусие послевку́сие · paslifkúsiye
    後味

    У этого вина приятное ореховое послевкусие.

    このワインには心地よいナッツのような後味があります。

  2. гурман гурма́н · gurmán
    グルメ、食通

    Мой отец — известный гурман и знаток вин.

    父は有名な食通で、ワインの目利きです。

  3. лакомство ла́комство · lákamstva
    ごちそう、おやつ

    В детстве мороженое было для нас редким лакомством.

    子どものころ、アイスクリームは私たちにとって珍しいごちそうでした。

  4. трапеза тра́пеза · trápiza
    食事(改まった言い方)

    Совместная трапеза объединяет людей лучше слов.

    共に食事をすることは、言葉よりも人を近づけます。

  5. подача пода́ча · padácha
    盛りつけ、料理の出し方

    Здесь ценят не только вкус, но и подачу блюда.

    ここでは味だけでなく、盛りつけも大切にされています。

  6. консистенция консисте́нция · kansisténtsyya
    とろみ具合、質感

    Соус должен быть консистенции густой сметаны.

    ソースは濃いサワークリームくらいのとろみにします。

  7. нарезка наре́зка · naréska
    スライスの盛り合わせ(ハム・チーズなど)

    К вину мы взяли сырную нарезку.

    ワインに合わせてチーズの盛り合わせを頼みました。

  8. сервировка сервиро́вка · sirvirófka
    食卓のセッティング

    Праздничная сервировка стола заняла целый час.

    お祝いの食卓のセッティングに一時間かかりました。

  9. щепотка щепо́тка · shchipótka
    ひとつまみ

    Добавьте щепотку соли и щепотку корицы.

    塩ひとつまみとシナモンひとつまみを加えてください。

  10. ломоть ломо́ть · lamót'
    (パンなどの)厚切り一切れ

    Он отрезал себе большой ломоть чёрного хлеба.

    彼は黒パンを大きく一切れ切り取りました。

  11. мякоть мя́коть · myákat'
    果肉、身の部分

    Возьмите мякоть тыквы и запеките её в духовке.

    かぼちゃの果肉を取って、オーブンで焼いてください。

  12. цедра це́дра · tsédra
    (柑橘の)皮のすりおろし

    Лимонная цедра придаёт выпечке особый аромат.

    レモンの皮を削ると、焼き菓子に独特の香りが出ます。

  13. закваска заква́ска · zakváska
    発酵種、スターター

    Этот хлеб печётся на натуральной закваске.

    このパンは天然の発酵種で焼かれています。

  14. соленья соле́нья · salén'ya
    塩漬け、漬物類

    Зимой бабушка достаёт из погреба соленья.

    冬になると、祖母は地下室から漬物を出してきます。

  15. морепродукты морепроду́кты · maripradúkty
    シーフード、海産物

    На побережье морепродукты стоят копейки.

    沿岸ではシーフードがとても安いです。

  16. дичь дичь · dich'
    ジビエ、野生鳥獣肉

    В этом ресторане осенью подают дичь.

    このレストランでは秋にジビエを出します。

  17. сельдь сельдь · sel't'
    ニシン

    Сельдь под шубой готовят почти в каждой семье.

    「毛皮のコートを着たニシン」はほとんどどの家庭でも作ります。

  18. скатерть ска́терть · skátirt'
    テーブルクロス

    На стол постелили белую льняную скатерть.

    テーブルに白いリネンのクロスを敷きました。

  19. изобилие изоби́лие · izabíliye
    豊富さ、あり余るほどの量

    От изобилия на столе разбегались глаза.

    テーブルのごちそうが多すぎて、目移りしました。

  20. сладкоежка сладкое́жка · slatkayéshka
    甘いもの好きの人

    Я страшный сладкоежка и не могу пройти мимо витрины.

    私はひどい甘党で、ショーケースの前を素通りできません。

  21. фуршет фурше́т · furshét
    立食パーティー

    После конференции будет небольшой фуршет.

    会議のあとに簡単な立食パーティーがあります。

  22. перекус переку́с · pirikús
    軽食、間食

    Возьми орехи с собой на перекус.

    間食用にナッツを持っていって。

  23. запивать запива́ть · zapivát'
    (食べ物を)飲み物で流し込む

    Не запивай горячее холодной водой.

    熱い料理を冷たい水で流し込まないで。

  24. смаковать смакова́ть · smakavát'
    じっくり味わう

    Он не спеша смаковал каждый глоток кофе.

    彼はゆっくりとコーヒーを一口ずつ味わっていました。

  25. злоупотреблять злоупотребля́ть · zlaupatriblyát'
    (〜を)取りすぎる、乱用する

    Врачи советуют не злоупотреблять солью.

    医師は塩分を取りすぎないよう勧めています。

  26. воздерживаться возде́рживаться · vazdérzhyvatsa
    (〜を)控える、慎む

    Перед анализами лучше воздерживаться от жирной пищи.

    検査の前は脂っこい食事を控えたほうがいいです。

  27. утолять утоля́ть · utalyát'
    (空腹やのどの渇きを)満たす、いやす

    Обычная вода утоляет жажду лучше всего.

    ふつうの水がいちばんのどの渇きをいやします。

  28. отведать отве́дать · atvédat'
    賞味する、味わってみる

    Обязательно отведайте местного сыра.

    ぜひ地元のチーズを味わってみてください。

  29. томить томи́ть · tamít'
    弱火でじっくり煮込む

    Мясо нужно томить в горшочке часа три.

    肉は土鍋で三時間ほど弱火で煮込みます。

  30. заправлять заправля́ть · zapravlyát'
    (サラダなどを)ドレッシングで和える

    Салат я заправляю оливковым маслом и лимоном.

    サラダはオリーブオイルとレモンで和えます。

  31. уплетать уплета́ть · uplitát'
    がつがつ平らげる

    Дети уплетали блины за обе щёки.

    子どもたちはブリヌイをほおばって食べていました。

  32. пресытиться пресы́титься · prisýtitsa
    (〜に)飽き飽きする

    За неделю в отеле мы пресытились шведским столом.

    ホテルで一週間過ごして、ビュッフェにはもう飽き飽きしました。

  33. изысканный изы́сканный · izýskannyy
    洗練された、上品な

    Это ресторан с изысканной кухней и высокими ценами.

    そこは洗練された料理と高い値段のレストランです。

  34. приторный при́торный · prítarnyy
    甘ったるい

    Крем оказался приторным, я не смог доесть.

    クリームが甘ったるくて、食べきれませんでした。

  35. терпкий те́рпкий · térpkiy
    渋みのある

    У молодого вина терпкий вкус.

    若いワインには渋みがあります。

  36. наваристый нава́ристый · naváristyy
    こくのある、だしのきいた

    Бабушка варит наваристый борщ на кости.

    祖母は骨からだしをとった、こくのあるボルシチを作ります。

  37. рассыпчатый рассы́пчатый · rassýpchatyy
    ほろほろの、ぱらぱらの

    Гречка получилась рассыпчатой, как надо.

    そばの実はちょうどよくぱらぱらに炊き上がりました。

  38. привередливый привере́дливый · privirédlivyy
    好き嫌いの多い、えり好みする

    Мой младший сын очень привередлив в еде.

    うちの下の息子は食べ物の好き嫌いが激しいです。

  39. скоропортящийся скоропо́ртящийся · skarapórtyashchiysya
    傷みやすい

    Скоропортящиеся продукты держите в холодильнике.

    傷みやすい食品は冷蔵庫で保管してください。

  40. на скорую руку на ско́рую ру́ку · na skóruyu rúku
    大急ぎで、間に合わせで

    Я приготовил ужин на скорую руку.

    夕食は大急ぎで簡単に作りました。

  41. Просто пальчики оближешь! Про́сто па́льчики обли́жешь! · Prósta pál'chiki ablízhysh!
    思わず指までなめたくなるおいしさです!
  42. Давай заморим червячка, до ужина ещё далеко. Дава́й замори́м червячка́, до у́жина ещё далеко́. · Daváy zamarím chirvichká, da úzhyna yishchó dalikó.
    夕食まではまだ時間があるから、軽く何かつまもう。
    丁寧 Давайте заморим червячка, до ужина ещё далеко. Дава́йте замори́м червячка́, до у́жина ещё далеко́. · Daváyti zamarím chirvichká, da úzhyna yishchó dalikó.
  43. Пирожки с пылу с жару — угощайтесь, пока горячие. Пирожки́ с пы́лу с жа́ру — угоща́йтесь, пока́ горя́чие. · Pirashkí s pýlu s zháru — ugashcháytis', paká garyáchiye.
    ピロシキは焼きたてです。熱いうちにどうぞ召し上がってください。
  44. У меня слюнки текут от одного запаха. У меня́ слю́нки теку́т от одного́ за́паха. · U minyá slyúnki tikút at adnavó zápakha.
    においだけでよだれが出てきます。
  45. Аппетит приходит во время еды. Аппети́т прихо́дит во вре́мя еды́. · Apitít prikhódit va vrémya yidý.
    食欲は食べているうちに出てくるものです。
  46. Здесь так кормят, что за уши не оттащишь. Здесь так ко́рмят, что за у́ши не оттащи́шь. · Zdes' tak kórmyat, shto za úshy ne attashchísh.
    ここの料理はおいしすぎて、席から引き離せないほどです。
  47. Блюдо подаётся с гарниром на выбор. Блю́до подаётся с гарни́ром на вы́бор. · Blyúda padayótsa z garníram na výbar.
    こちらのお料理は、お好みの付け合わせと一緒にお出しします。
  48. Шеф-повар советует взять утку: её томили всю ночь. Шеф-по́вар сове́тует взять у́тку: её томи́ли всю ночь. · Shef-póvar savétuyet vzyat' útku: yiyó tamíli fsyu noch'.
    シェフのおすすめは鴨です。一晩じっくり煮込んであります。
  49. Вкус, конечно, на любителя, но попробовать определённо стоит. Вкус, коне́чно, на люби́теля, но попро́бовать определённо сто́ит. · Fkus, kanéshna, na lyubítilya, no papróbavat' apridilyónna stóit.
    好みは分かれる味ですが、一度試す価値は確実にあります。
  50. Не сочтите за придирку, но стейк явно пережарен. Не сочти́те за приди́рку, но стейк я́вно пережа́рен. · Ne sachtíti za pridírku, no steyk yávna pirizháren.
    細かいことを言うようですが、ステーキは明らかに焼きすぎです。
  51. Судя по всему, повар не пожалел специй. Су́дя по всему́, по́вар не пожале́л спе́ций. · Súdya pa fsimú, póvar ne pazhalél spétsyy.
    どうやら料理人はスパイスを惜しまなかったようです。
  52. Хозяйка накрыла такой стол, что мы едва встали из-за него. Хозя́йка накры́ла тако́й стол, что мы едва́ вста́ли и́з-за него́. · Khazyáyka nakrýla takóy stol, shto my yidvá fstáli íz-za nivó.
    女主人があまりにごちそうを並べたので、席を立つのもやっとでした。
  53. Русское гостеприимство подразумевает, что гость не должен уйти голодным. Ру́сское гостеприи́мство подразумева́ет, что гость не до́лжен уйти́ голо́дным. · Rússkaye gastipriímstva padrazumiváyet, shto gost' ne dólzhyn uytí galódnym.
    ロシアのもてなしでは、客が空腹のまま帰ることはあり得ません。
  54. Ты не пробовал добавить в соус немного цедры? Ты не про́бовал доба́вить в со́ус немно́го це́дры? · Ty ne próbaval dabávit' f sóus nimnóga tsédry?
    ソースに柑橘の皮を少し入れてみたことある?
    丁寧 Вы не пробовали добавить в соус немного цедры? Вы не про́бовали доба́вить в со́ус немно́го це́дры? · Vy ne próbavali dabávit' f sóus nimnóga tsédry?
  55. Меня всегда поражало, сколько еды выбрасывают в ресторанах. Меня́ всегда́ поража́ло, ско́лько еды́ выбра́сывают в рестора́нах. · Minyá fsigdá parazhála, skól'ka yidý vybrásyvayut v ristaránakh.
    レストランでどれだけの食べ物が捨てられているか、いつも驚かされます。
  56. Чем проще блюдо, тем труднее скрыть небрежность повара. Чем про́ще блю́до, тем трудне́е скрыть небре́жность по́вара. · Chem próshche blyúda, tem trudnéye skryt' nibrézhnast' póvara.
    料理が簡単であるほど、作り手の雑さは隠せません。
  57. Отказавшись от сахара, я стал гораздо тоньше чувствовать вкус продуктов. Отказа́вшись от са́хара, я стал гора́здо то́ньше чу́вствовать вкус проду́ктов. · Atkazáfshys' at sákhara, ya stal garázda tón'she chústvavat' fkus pradúktaf.
    砂糖をやめてから、食材の味をずっと繊細に感じられるようになりました。
  58. Пирог, испечённый по старинному семейному рецепту, подают у нас на все праздники. Пиро́г, испечённый по стари́нному семе́йному реце́пту, подаю́т у нас на все пра́здники. · Pirók, ispichónnyy pa starínnamu siméynamu ritséptu, padayút u nas na fse prázniki.
    古い家族のレシピで焼いたパイは、我が家のあらゆるお祝いに出されます。
  59. Если бы не строгая диета, я бы с удовольствием остался на десерт. Е́сли бы не стро́гая дие́та, я бы с удово́льствием оста́лся на десе́рт. · Yésli by ne strógaya diéta, ya by s udavól'stviyem astálsya na disért.
    厳しい食事制限がなければ、喜んでデザートまでいただくのですが。
  60. Признаться, я предпочёл бы что-нибудь попроще. Призна́ться, я предпочёл бы что-нибу́дь попро́ще. · Priznátsa, ya pritpachól by shto-nibút' papróshche.
    正直に言うと、もっと簡単なもののほうがいいです。
  61. Со временем начинаешь ценить простую еду без всяких изысков. Со вре́менем начина́ешь цени́ть просту́ю еду́ без вся́ких изы́сков. · Sa vréminim nachináyesh tsynít' prastúyu yidú bes fsyákikh izýskaf.
    時が経つと、飾り気のない素朴な食べ物のよさが分かってきます。
  62. Позвольте порекомендовать вам вино к этому блюду. Позво́льте порекомендова́ть вам вино́ к э́тому блю́ду. · Pazvól'ti parikamindavát' vam vinó k étamu blyúdu.
    このお料理に合うワインをおすすめさせてください。
  63. Я бы воздержался от острого: завтра у меня ранний рейс. Я бы воздержа́лся от о́строго: за́втра у меня́ ра́нний рейс. · Ya by vazdirzhálsya at óstrava: záftra u minyá ránniy reys.
    辛いものは控えておきます。明日は朝早い便なので。
  64. На голодный желудок в магазин лучше не ходить. На голо́дный желу́док в магази́н лу́чше не ходи́ть. · Na galódnyy zhylúdak v magazín lútshe ne khadít'.
    空腹のまま買い物に行かないほうがいいです。
  65. Он ест всё подряд и никогда не привередничает. Он ест всё подря́д и никогда́ не привере́дничает. · On yest fsyo padryát i nikagdá ne privirédnichayet.
    彼は何でも食べて、決してえり好みしません。
  66. Мы засиделись за чаем и не заметили, как стемнело. Мы засиде́лись за ча́ем и не заме́тили, как стемне́ло. · My zasidélis' za cháyim i ne zamétili, kak stimnéla.
    お茶を飲みながら話し込んで、暗くなったのにも気づきませんでした。
  67. Кухня здесь без изысков, зато порции щедрые, а цены человеческие. Ку́хня здесь без изы́сков, зато́ по́рции ще́дрые, а це́ны челове́ческие. · Kúkhnya zdes' bes izýskaf, zató pórtsyi shchédryye, a tsény chilavéchiskiye.
    ここの料理は凝ってはいませんが、量はたっぷりで値段も良心的です。
  68. Что до меня, то я начинаю с закусок и только потом беру горячее. Что до меня́, то я начина́ю с заку́сок и то́лько пото́м беру́ горя́чее. · Shto da minyá, to ya nachináyu s zakúsak i tól'ka patóm birú garyáchiye.
    私はというと、まず前菜から始めて、そのあとに温かい料理を頼みます。
  69. Ужин удался на славу — спасибо всем, кто помогал. У́жин уда́лся на сла́ву — спаси́бо всем, кто помога́л. · Úzhyn událsya na slávu — spasíba fsem, kto pamagál.
    夕食は大成功でした。手伝ってくれたみなさん、ありがとうございます。
  70. В нашей семье принято, чтобы за стол садились все вместе. В на́шей семье́ при́нято, что́бы за стол сади́лись все вме́сте. · V náshey sim'yé prínyata, shtóby za stol sadílis' fse vmésti.
    我が家では、みんなが一緒に食卓につくのが習わしです。

食べ物・食事を実際のロシア語会話で使う

単語リストは「見分けられる」までしか連れて行ってくれません。使えるようになるには、言う相手が必要です。ロシア語のロールプレイを始めて、会話に混ぜてみてください。

ブラウザで無料で試す

登録不要。このページで5往復まで無料。

他のレベルの「食べ物・食事」