🇷🇺 ロシア語 · C1
ロシア語の食べ物・食事 · C1
C1レベルのロシア語「食べ物・食事」の単語・フレーズ70項目。各項目に語・読み・意味・翻訳つきの例文を掲載しています。
-
послевкусие послевку́сие · paslifkúsiye後味
У этого вина приятное ореховое послевкусие.
このワインには心地よいナッツのような後味があります。
-
гурман гурма́н · gurmánグルメ、食通
Мой отец — известный гурман и знаток вин.
父は有名な食通で、ワインの目利きです。
-
лакомство ла́комство · lákamstvaごちそう、おやつ
В детстве мороженое было для нас редким лакомством.
子どものころ、アイスクリームは私たちにとって珍しいごちそうでした。
-
трапеза тра́пеза · trápiza食事(改まった言い方)
Совместная трапеза объединяет людей лучше слов.
共に食事をすることは、言葉よりも人を近づけます。
-
подача пода́ча · padácha盛りつけ、料理の出し方
Здесь ценят не только вкус, но и подачу блюда.
ここでは味だけでなく、盛りつけも大切にされています。
-
консистенция консисте́нция · kansisténtsyyaとろみ具合、質感
Соус должен быть консистенции густой сметаны.
ソースは濃いサワークリームくらいのとろみにします。
-
нарезка наре́зка · naréskaスライスの盛り合わせ(ハム・チーズなど)
К вину мы взяли сырную нарезку.
ワインに合わせてチーズの盛り合わせを頼みました。
-
сервировка сервиро́вка · sirvirófka食卓のセッティング
Праздничная сервировка стола заняла целый час.
お祝いの食卓のセッティングに一時間かかりました。
-
щепотка щепо́тка · shchipótkaひとつまみ
Добавьте щепотку соли и щепотку корицы.
塩ひとつまみとシナモンひとつまみを加えてください。
-
ломоть ломо́ть · lamót'(パンなどの)厚切り一切れ
Он отрезал себе большой ломоть чёрного хлеба.
彼は黒パンを大きく一切れ切り取りました。
-
мякоть мя́коть · myákat'果肉、身の部分
Возьмите мякоть тыквы и запеките её в духовке.
かぼちゃの果肉を取って、オーブンで焼いてください。
-
цедра це́дра · tsédra(柑橘の)皮のすりおろし
Лимонная цедра придаёт выпечке особый аромат.
レモンの皮を削ると、焼き菓子に独特の香りが出ます。
-
закваска заква́ска · zakváska発酵種、スターター
Этот хлеб печётся на натуральной закваске.
このパンは天然の発酵種で焼かれています。
-
соленья соле́нья · salén'ya塩漬け、漬物類
Зимой бабушка достаёт из погреба соленья.
冬になると、祖母は地下室から漬物を出してきます。
-
морепродукты морепроду́кты · maripradúktyシーフード、海産物
На побережье морепродукты стоят копейки.
沿岸ではシーフードがとても安いです。
-
дичь дичь · dich'ジビエ、野生鳥獣肉
В этом ресторане осенью подают дичь.
このレストランでは秋にジビエを出します。
-
сельдь сельдь · sel't'ニシン
Сельдь под шубой готовят почти в каждой семье.
「毛皮のコートを着たニシン」はほとんどどの家庭でも作ります。
-
скатерть ска́терть · skátirt'テーブルクロス
На стол постелили белую льняную скатерть.
テーブルに白いリネンのクロスを敷きました。
-
изобилие изоби́лие · izabíliye豊富さ、あり余るほどの量
От изобилия на столе разбегались глаза.
テーブルのごちそうが多すぎて、目移りしました。
-
сладкоежка сладкое́жка · slatkayéshka甘いもの好きの人
Я страшный сладкоежка и не могу пройти мимо витрины.
私はひどい甘党で、ショーケースの前を素通りできません。
-
фуршет фурше́т · furshét立食パーティー
После конференции будет небольшой фуршет.
会議のあとに簡単な立食パーティーがあります。
-
перекус переку́с · pirikús軽食、間食
Возьми орехи с собой на перекус.
間食用にナッツを持っていって。
-
запивать запива́ть · zapivát'(食べ物を)飲み物で流し込む
Не запивай горячее холодной водой.
熱い料理を冷たい水で流し込まないで。
-
смаковать смакова́ть · smakavát'じっくり味わう
Он не спеша смаковал каждый глоток кофе.
彼はゆっくりとコーヒーを一口ずつ味わっていました。
-
злоупотреблять злоупотребля́ть · zlaupatriblyát'(〜を)取りすぎる、乱用する
Врачи советуют не злоупотреблять солью.
医師は塩分を取りすぎないよう勧めています。
-
воздерживаться возде́рживаться · vazdérzhyvatsa(〜を)控える、慎む
Перед анализами лучше воздерживаться от жирной пищи.
検査の前は脂っこい食事を控えたほうがいいです。
-
утолять утоля́ть · utalyát'(空腹やのどの渇きを)満たす、いやす
Обычная вода утоляет жажду лучше всего.
ふつうの水がいちばんのどの渇きをいやします。
-
отведать отве́дать · atvédat'賞味する、味わってみる
Обязательно отведайте местного сыра.
ぜひ地元のチーズを味わってみてください。
-
томить томи́ть · tamít'弱火でじっくり煮込む
Мясо нужно томить в горшочке часа три.
肉は土鍋で三時間ほど弱火で煮込みます。
-
заправлять заправля́ть · zapravlyát'(サラダなどを)ドレッシングで和える
Салат я заправляю оливковым маслом и лимоном.
サラダはオリーブオイルとレモンで和えます。
-
уплетать уплета́ть · uplitát'がつがつ平らげる
Дети уплетали блины за обе щёки.
子どもたちはブリヌイをほおばって食べていました。
-
пресытиться пресы́титься · prisýtitsa(〜に)飽き飽きする
За неделю в отеле мы пресытились шведским столом.
ホテルで一週間過ごして、ビュッフェにはもう飽き飽きしました。
-
изысканный изы́сканный · izýskannyy洗練された、上品な
Это ресторан с изысканной кухней и высокими ценами.
そこは洗練された料理と高い値段のレストランです。
-
приторный при́торный · prítarnyy甘ったるい
Крем оказался приторным, я не смог доесть.
クリームが甘ったるくて、食べきれませんでした。
-
терпкий те́рпкий · térpkiy渋みのある
У молодого вина терпкий вкус.
若いワインには渋みがあります。
-
наваристый нава́ристый · naváristyyこくのある、だしのきいた
Бабушка варит наваристый борщ на кости.
祖母は骨からだしをとった、こくのあるボルシチを作ります。
-
рассыпчатый рассы́пчатый · rassýpchatyyほろほろの、ぱらぱらの
Гречка получилась рассыпчатой, как надо.
そばの実はちょうどよくぱらぱらに炊き上がりました。
-
привередливый привере́дливый · privirédlivyy好き嫌いの多い、えり好みする
Мой младший сын очень привередлив в еде.
うちの下の息子は食べ物の好き嫌いが激しいです。
-
скоропортящийся скоропо́ртящийся · skarapórtyashchiysya傷みやすい
Скоропортящиеся продукты держите в холодильнике.
傷みやすい食品は冷蔵庫で保管してください。
-
на скорую руку на ско́рую ру́ку · na skóruyu rúku大急ぎで、間に合わせで
Я приготовил ужин на скорую руку.
夕食は大急ぎで簡単に作りました。
-
Просто пальчики оближешь! Про́сто па́льчики обли́жешь! · Prósta pál'chiki ablízhysh!思わず指までなめたくなるおいしさです!
-
Давай заморим червячка, до ужина ещё далеко. Дава́й замори́м червячка́, до у́жина ещё далеко́. · Daváy zamarím chirvichká, da úzhyna yishchó dalikó.夕食まではまだ時間があるから、軽く何かつまもう。丁寧 Давайте заморим червячка, до ужина ещё далеко. Дава́йте замори́м червячка́, до у́жина ещё далеко́. · Daváyti zamarím chirvichká, da úzhyna yishchó dalikó.
-
Пирожки с пылу с жару — угощайтесь, пока горячие. Пирожки́ с пы́лу с жа́ру — угоща́йтесь, пока́ горя́чие. · Pirashkí s pýlu s zháru — ugashcháytis', paká garyáchiye.ピロシキは焼きたてです。熱いうちにどうぞ召し上がってください。
-
У меня слюнки текут от одного запаха. У меня́ слю́нки теку́т от одного́ за́паха. · U minyá slyúnki tikút at adnavó zápakha.においだけでよだれが出てきます。
-
Аппетит приходит во время еды. Аппети́т прихо́дит во вре́мя еды́. · Apitít prikhódit va vrémya yidý.食欲は食べているうちに出てくるものです。
-
Здесь так кормят, что за уши не оттащишь. Здесь так ко́рмят, что за у́ши не оттащи́шь. · Zdes' tak kórmyat, shto za úshy ne attashchísh.ここの料理はおいしすぎて、席から引き離せないほどです。
-
Блюдо подаётся с гарниром на выбор. Блю́до подаётся с гарни́ром на вы́бор. · Blyúda padayótsa z garníram na výbar.こちらのお料理は、お好みの付け合わせと一緒にお出しします。
-
Шеф-повар советует взять утку: её томили всю ночь. Шеф-по́вар сове́тует взять у́тку: её томи́ли всю ночь. · Shef-póvar savétuyet vzyat' útku: yiyó tamíli fsyu noch'.シェフのおすすめは鴨です。一晩じっくり煮込んであります。
-
Вкус, конечно, на любителя, но попробовать определённо стоит. Вкус, коне́чно, на люби́теля, но попро́бовать определённо сто́ит. · Fkus, kanéshna, na lyubítilya, no papróbavat' apridilyónna stóit.好みは分かれる味ですが、一度試す価値は確実にあります。
-
Не сочтите за придирку, но стейк явно пережарен. Не сочти́те за приди́рку, но стейк я́вно пережа́рен. · Ne sachtíti za pridírku, no steyk yávna pirizháren.細かいことを言うようですが、ステーキは明らかに焼きすぎです。
-
Судя по всему, повар не пожалел специй. Су́дя по всему́, по́вар не пожале́л спе́ций. · Súdya pa fsimú, póvar ne pazhalél spétsyy.どうやら料理人はスパイスを惜しまなかったようです。
-
Хозяйка накрыла такой стол, что мы едва встали из-за него. Хозя́йка накры́ла тако́й стол, что мы едва́ вста́ли и́з-за него́. · Khazyáyka nakrýla takóy stol, shto my yidvá fstáli íz-za nivó.女主人があまりにごちそうを並べたので、席を立つのもやっとでした。
-
Русское гостеприимство подразумевает, что гость не должен уйти голодным. Ру́сское гостеприи́мство подразумева́ет, что гость не до́лжен уйти́ голо́дным. · Rússkaye gastipriímstva padrazumiváyet, shto gost' ne dólzhyn uytí galódnym.ロシアのもてなしでは、客が空腹のまま帰ることはあり得ません。
-
Ты не пробовал добавить в соус немного цедры? Ты не про́бовал доба́вить в со́ус немно́го це́дры? · Ty ne próbaval dabávit' f sóus nimnóga tsédry?ソースに柑橘の皮を少し入れてみたことある?丁寧 Вы не пробовали добавить в соус немного цедры? Вы не про́бовали доба́вить в со́ус немно́го це́дры? · Vy ne próbavali dabávit' f sóus nimnóga tsédry?
-
Меня всегда поражало, сколько еды выбрасывают в ресторанах. Меня́ всегда́ поража́ло, ско́лько еды́ выбра́сывают в рестора́нах. · Minyá fsigdá parazhála, skól'ka yidý vybrásyvayut v ristaránakh.レストランでどれだけの食べ物が捨てられているか、いつも驚かされます。
-
Чем проще блюдо, тем труднее скрыть небрежность повара. Чем про́ще блю́до, тем трудне́е скрыть небре́жность по́вара. · Chem próshche blyúda, tem trudnéye skryt' nibrézhnast' póvara.料理が簡単であるほど、作り手の雑さは隠せません。
-
Отказавшись от сахара, я стал гораздо тоньше чувствовать вкус продуктов. Отказа́вшись от са́хара, я стал гора́здо то́ньше чу́вствовать вкус проду́ктов. · Atkazáfshys' at sákhara, ya stal garázda tón'she chústvavat' fkus pradúktaf.砂糖をやめてから、食材の味をずっと繊細に感じられるようになりました。
-
Пирог, испечённый по старинному семейному рецепту, подают у нас на все праздники. Пиро́г, испечённый по стари́нному семе́йному реце́пту, подаю́т у нас на все пра́здники. · Pirók, ispichónnyy pa starínnamu siméynamu ritséptu, padayút u nas na fse prázniki.古い家族のレシピで焼いたパイは、我が家のあらゆるお祝いに出されます。
-
Если бы не строгая диета, я бы с удовольствием остался на десерт. Е́сли бы не стро́гая дие́та, я бы с удово́льствием оста́лся на десе́рт. · Yésli by ne strógaya diéta, ya by s udavól'stviyem astálsya na disért.厳しい食事制限がなければ、喜んでデザートまでいただくのですが。
-
Признаться, я предпочёл бы что-нибудь попроще. Призна́ться, я предпочёл бы что-нибу́дь попро́ще. · Priznátsa, ya pritpachól by shto-nibút' papróshche.正直に言うと、もっと簡単なもののほうがいいです。
-
Со временем начинаешь ценить простую еду без всяких изысков. Со вре́менем начина́ешь цени́ть просту́ю еду́ без вся́ких изы́сков. · Sa vréminim nachináyesh tsynít' prastúyu yidú bes fsyákikh izýskaf.時が経つと、飾り気のない素朴な食べ物のよさが分かってきます。
-
Позвольте порекомендовать вам вино к этому блюду. Позво́льте порекомендова́ть вам вино́ к э́тому блю́ду. · Pazvól'ti parikamindavát' vam vinó k étamu blyúdu.このお料理に合うワインをおすすめさせてください。
-
Я бы воздержался от острого: завтра у меня ранний рейс. Я бы воздержа́лся от о́строго: за́втра у меня́ ра́нний рейс. · Ya by vazdirzhálsya at óstrava: záftra u minyá ránniy reys.辛いものは控えておきます。明日は朝早い便なので。
-
На голодный желудок в магазин лучше не ходить. На голо́дный желу́док в магази́н лу́чше не ходи́ть. · Na galódnyy zhylúdak v magazín lútshe ne khadít'.空腹のまま買い物に行かないほうがいいです。
-
Он ест всё подряд и никогда не привередничает. Он ест всё подря́д и никогда́ не привере́дничает. · On yest fsyo padryát i nikagdá ne privirédnichayet.彼は何でも食べて、決してえり好みしません。
-
Мы засиделись за чаем и не заметили, как стемнело. Мы засиде́лись за ча́ем и не заме́тили, как стемне́ло. · My zasidélis' za cháyim i ne zamétili, kak stimnéla.お茶を飲みながら話し込んで、暗くなったのにも気づきませんでした。
-
Кухня здесь без изысков, зато порции щедрые, а цены человеческие. Ку́хня здесь без изы́сков, зато́ по́рции ще́дрые, а це́ны челове́ческие. · Kúkhnya zdes' bes izýskaf, zató pórtsyi shchédryye, a tsény chilavéchiskiye.ここの料理は凝ってはいませんが、量はたっぷりで値段も良心的です。
-
Что до меня, то я начинаю с закусок и только потом беру горячее. Что до меня́, то я начина́ю с заку́сок и то́лько пото́м беру́ горя́чее. · Shto da minyá, to ya nachináyu s zakúsak i tól'ka patóm birú garyáchiye.私はというと、まず前菜から始めて、そのあとに温かい料理を頼みます。
-
Ужин удался на славу — спасибо всем, кто помогал. У́жин уда́лся на сла́ву — спаси́бо всем, кто помога́л. · Úzhyn událsya na slávu — spasíba fsem, kto pamagál.夕食は大成功でした。手伝ってくれたみなさん、ありがとうございます。
-
В нашей семье принято, чтобы за стол садились все вместе. В на́шей семье́ при́нято, что́бы за стол сади́лись все вме́сте. · V náshey sim'yé prínyata, shtóby za stol sadílis' fse vmésti.我が家では、みんなが一緒に食卓につくのが習わしです。
食べ物・食事を実際のロシア語会話で使う
単語リストは「見分けられる」までしか連れて行ってくれません。使えるようになるには、言う相手が必要です。ロシア語のロールプレイを始めて、会話に混ぜてみてください。
ブラウザで無料で試す登録不要。このページで5往復まで無料。