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🇫🇷 francés · B2

Comida y gastronomía en francés · B2

70 palabras y frases de comida y gastronomía en francés, de nivel B2. Cada entrada muestra la palabra, cómo se lee, qué significa y una frase de ejemplo completa con traducción.

  1. la gastronomie la ɡastʁɔnɔmi
    la gastronomía

    La gastronomie française attire des visiteurs du monde entier.

    La gastronomía francesa atrae a visitantes de todo el mundo.

  2. le terroir lə tɛʁwaʁ
    el terruño

    Ce vin exprime vraiment le terroir de la région.

    Este vino expresa de verdad el terruño de la región.

  3. l'assaisonnement lasɛzɔnmɑ̃
    el aliño

    L'assaisonnement de cette salade est parfait.

    El aliño de esta ensalada está perfecto.

  4. la saveur la savœʁ
    el sabor

    Ce fruit a une saveur très particulière.

    Esta fruta tiene un sabor muy particular.

  5. l'arôme laʁom
    el aroma

    L'arôme du café envahit toute la cuisine.

    El aroma del café invade toda la cocina.

  6. le millésime lə milezim
    la añada

    Ce champagne est d'un excellent millésime.

    Este champán es de una añada excelente.

  7. la dégustation la deɡystasjɔ̃
    la degustación

    Nous avons participé à une dégustation de vins.

    Participamos en una degustación de vinos.

  8. le savoir-faire lə savwaʁ fɛʁ
    el saber hacer

    Ce fromager a un savoir-faire exceptionnel.

    Este quesero tiene un saber hacer excepcional.

  9. le producteur lə pʁɔdyktœʁ
    el productor

    J'achète mes œufs directement chez un producteur.

    Compro los huevos directamente a un productor.

  10. le circuit court lə siʁkɥi kuʁ
    el circuito corto

    Ce magasin ne travaille qu'en circuit court.

    Esta tienda solo trabaja con circuitos cortos.

  11. le gaspillage alimentaire lə ɡaspijaʒ alimɑ̃tɛʁ
    el desperdicio de alimentos

    Les restaurants luttent contre le gaspillage alimentaire.

    Los restaurantes luchan contra el desperdicio de alimentos.

  12. la malbouffe la malbuf
    la comida basura

    Il a arrêté la malbouffe et il se sent mieux.

    Dejó la comida basura y se siente mejor.

  13. l'étiquette letikɛt
    la etiqueta

    Lisez bien l'étiquette avant d'acheter ce produit.

    Lea bien la etiqueta antes de comprar este producto.

  14. l'additif laditif
    el aditivo

    Ce jus ne contient aucun additif.

    Este jugo no contiene ningún aditivo.

  15. la matière grasse la matjɛʁ ɡʁas
    la materia grasa

    Ce yaourt contient très peu de matières grasses.

    Este yogur tiene muy poca materia grasa.

  16. l'élevage lelvaʒ
    la cría de animales

    Ces poulets viennent d'un élevage en plein air.

    Estos pollos vienen de una cría al aire libre.

  17. l'intolérance lɛ̃tɔleʁɑ̃s
    la intolerancia

    Mon fils a une intolérance au lactose.

    Mi hijo tiene intolerancia a la lactosa.

  18. le levain lə ləvɛ̃
    la masa madre

    Ce boulanger fait son pain au levain.

    Este panadero hace su pan con masa madre.

  19. la fraîcheur la fʁɛʃœʁ
    la frescura

    La fraîcheur des produits fait toute la différence.

    La frescura de los productos marca la diferencia.

  20. la convivialité la kɔ̃vivjalite
    la convivialidad

    J'apprécie surtout la convivialité de ces repas.

    Lo que más aprecio es la convivialidad de estas comidas.

  21. le fait maison lə fɛ mɛzɔ̃
    la comida casera

    Le fait maison séduit de plus en plus de clients.

    La comida casera conquista a cada vez más clientes.

  22. la provenance la pʁɔvnɑ̃s
    la procedencia

    Je vérifie toujours la provenance de la viande.

    Siempre compruebo la procedencia de la carne.

  23. savoureux savuʁø
    sabroso

    Ce plat mijoté est particulièrement savoureux.

    Este guiso es especialmente sabroso.

  24. onctueux ɔ̃ktɥø
    cremoso

    Cette sauce est très onctueuse.

    Esta salsa es muy cremosa.

  25. copieux kɔpjø
    abundante

    Le petit déjeuner de l'hôtel était très copieux.

    El desayuno del hotel era muy abundante.

  26. écœurant ekœʁɑ̃
    empalagoso

    Je trouve ce dessert un peu écœurant.

    Este postre me parece un poco empalagoso.

  27. raffiné ʁafine
    refinado

    C'est une cuisine raffinée et pleine de finesse.

    Es una cocina refinada y llena de sutileza.

  28. réputé ʁepyte
    reputado

    Cette région est réputée pour ses fromages.

    Esta región es famosa por sus quesos.

  29. incontournable ɛ̃kɔ̃tuʁnabl
    imprescindible

    Ce bistrot est incontournable quand on visite Lyon.

    Este bistró es imprescindible si se visita Lyon.

  30. rassasié ʁasazje
    saciado

    Après une telle assiette, je suis largement rassasié.

    Después de semejante plato, estoy más que saciado.

  31. végétalien veʒetaljɛ̃
    vegano

    Ce restaurant propose plusieurs plats végétaliens.

    Este restaurante ofrece varios platos veganos.

  32. assaisonner asɛzɔne
    aliñar, sazonar

    N'oubliez pas d'assaisonner la salade au dernier moment.

    No olvide aliñar la ensalada en el último momento.

  33. relever ʁəlve
    realzar el sabor de

    Un peu de piment relève agréablement ce plat.

    Un poco de chile realza agradablemente este plato.

  34. faire revenir fɛʁ ʁəvniʁ
    sofreír

    Faites revenir les oignons dans un peu d'huile.

    Sofría la cebolla en un poco de aceite.

  35. égoutter eɡute
    escurrir

    Égouttez bien les pâtes avant de les servir.

    Escurra bien la pasta antes de servirla.

  36. émincer emɛ̃se
    cortar en láminas finas

    Émincez finement les champignons.

    Corte los champiñones en láminas finas.

  37. privilégier pʁivileʒje
    priorizar

    Nous privilégions les produits de saison.

    Priorizamos los productos de temporada.

  38. raffoler de ʁafɔle də
    ser muy aficionado a

    Mes enfants raffolent des crêpes au chocolat.

    Mis hijos son muy aficionados a las crepes de chocolate.

  39. se méfier de sə mefje də
    desconfiar de

    Je me méfie des plats préparés industriels.

    Desconfío de los platos preparados industriales.

  40. veiller à vɛje a
    procurar (veiller à + inf.)

    Veillez à ne pas trop saler la sauce.

    Procure no salar demasiado la salsa.

  41. C'est un restaurant dont on m'avait beaucoup parlé. sɛ‿t‿œ̃ ʁɛstɔʁɑ̃ dɔ̃‿t‿ɔ̃ mavɛ boku paʁle
    Es un restaurante del que me habían hablado mucho.
  42. Si j'avais su que c'était si copieux, je n'aurais pas pris d'entrée. si ʒavɛ sy kə setɛ si kɔpjø ʒə nɔʁɛ pa pʁi dɑ̃tʁe
    Si hubiera sabido que era tan abundante, no habría pedido entrada.
  43. Il est indispensable que les produits soient d'une fraîcheur irréprochable. il ɛ‿t‿ɛ̃dispɑ̃sabl kə le pʁɔdɥi swa dyn fʁɛʃœʁ iʁepʁɔʃabl
    Es indispensable que los productos sean de una frescura impecable.
  44. Je ne suis pas convaincu par ces régimes miracles. ʒə nə sɥi pa kɔ̃vɛ̃ky paʁ se ʁeʒim miʁakl
    No me convencen estas dietas milagro.
  45. À mon avis, on mange beaucoup mieux dans les petits établissements familiaux. a mɔ̃‿n‿avi ɔ̃ mɑ̃ʒ boku mjø dɑ̃ le pəti‿z‿etablismɑ̃ familjo
    En mi opinión, se come mucho mejor en los pequeños establecimientos familiares.
  46. Le plat que nous avions commandé n'est jamais arrivé. lə pla kə nu‿z‿avjɔ̃ kɔmɑ̃de nɛ ʒamɛ‿z‿aʁive
    El plato que habíamos pedido nunca llegó.
  47. Voici la carte sur laquelle figurent tous les allergènes. vwasi la kaʁt syʁ lakɛl fiɡyʁ tu le‿z‿alɛʁʒɛn
    Aquí está la carta en la que figuran todos los alérgenos.
  48. Contrairement à ce qu'on croit, la cuisine française n'est pas toujours lourde. kɔ̃tʁɛʁmɑ̃ a sə kɔ̃ kʁwa la kɥizin fʁɑ̃sɛz nɛ pa tuʒuʁ luʁd
    Contrariamente a lo que se cree, la cocina francesa no siempre es pesada.
  49. Il vaudrait mieux que nous réduisions notre consommation de viande. il vodʁɛ mjø kə nu ʁedɥizjɔ̃ nɔtʁə kɔ̃sɔmasjɔ̃ də vjɑ̃d
    Sería mejor que redujéramos nuestro consumo de carne.
  50. Ce chef s'est fait connaître grâce à une cuisine résolument moderne. sə ʃɛf sɛ fɛ kɔnɛtʁ ɡʁɑs a yn kɥizin ʁezɔlymɑ̃ mɔdɛʁn
    Este chef se dio a conocer con una cocina decididamente moderna.
  51. Quitte à payer ce prix-là, autant aller dans un vrai bistrot. kit a peje sə pʁi la otɑ̃‿t‿ale dɑ̃‿z‿œ̃ vʁɛ bistʁo
    Ya que vamos a pagar ese precio, mejor ir a un bistró de verdad.
  52. Nous aurions dû réserver plus tôt : il n'y avait plus une seule table. nu‿z‿ɔʁjɔ̃ dy ʁezɛʁve ply to il njavɛ ply‿z‿yn sœl tabl
    Deberíamos haber reservado antes: no quedaba ni una sola mesa.
  53. Ce fromage se conserve plusieurs semaines à condition de le garder au frais. sə fʁɔmaʒ sə kɔ̃sɛʁv plyzjœʁ səmɛn a kɔ̃disjɔ̃ də lə ɡaʁde o fʁɛ
    Este queso se conserva varias semanas siempre que se guarde en frío.
  54. Plus le pain cuit longtemps, plus la croûte est épaisse. ply lə pɛ̃ kɥi lɔ̃tɑ̃ ply la kʁut ɛ‿t‿epɛs
    Cuanto más tiempo se cuece el pan, más gruesa es la corteza.
  55. Je me demande si ce plat contient des produits laitiers. ʒə mə dəmɑ̃d si sə pla kɔ̃tjɛ̃ de pʁɔdɥi lɛtje
    Me pregunto si este plato lleva lácteos.
  56. Non seulement le service était lent, mais en plus l'addition était salée. nɔ̃ sœlmɑ̃ lə sɛʁvis etɛ lɑ̃ mɛ‿z‿ɑ̃ plys ladisjɔ̃ etɛ sale
    No solo el servicio fue lento, sino que además la cuenta salió cara.
  57. On nous a servi un plat dont je n'ai même pas su identifier les ingrédients. ɔ̃ nu‿z‿a sɛʁvi œ̃ pla dɔ̃ ʒə ne mɛm pa sy idɑ̃tifje le‿z‿ɛ̃ɡʁedjɑ̃
    Nos sirvieron un plato cuyos ingredientes ni siquiera pude identificar.
  58. Auriez-vous la gentillesse de nous indiquer les plats sans gluten ? ɔʁje vu la ʒɑ̃tijɛs də nu‿z‿ɛ̃dike le pla sɑ̃ ɡlytɛn
    ¿Sería tan amable de indicarnos los platos sin gluten?
  59. Ce qui me dérange, c'est qu'on gaspille autant de nourriture. sə ki mə deʁɑ̃ʒ sɛ kɔ̃ ɡaspij otɑ̃ də nuʁityʁ
    Lo que me molesta es que se desperdicie tanta comida.
  60. Le nouveau chef aurait complètement revu la carte. lə nuvo ʃɛf ɔʁɛ kɔ̃plɛtəmɑ̃ ʁəvy la kaʁt
    Según parece, el nuevo chef ha renovado por completo la carta.
  61. Elle m'a fait découvrir un petit traiteur libanais formidable. ɛl ma fɛ dekuvʁiʁ œ̃ pəti tʁɛtœʁ libanɛ fɔʁmidabl
    Ella me descubrió un pequeño local libanés de comida para llevar buenísimo.
  62. Faute de temps, je me contente souvent d'un sandwich à midi. fot də tɑ̃ ʒə mə kɔ̃tɑ̃t suvɑ̃ dœ̃ sɑ̃dwitʃ a midi
    Por falta de tiempo, a menudo me conformo con un sándwich al mediodía.
  63. Ce vin gagnerait à être servi un peu plus frais. sə vɛ̃ ɡaɲʁɛ a ɛtʁ sɛʁvi œ̃ pø ply fʁɛ
    Este vino ganaría si se sirviera un poco más fresco.
  64. Où que vous alliez en Bretagne, vous trouverez de bonnes crêpes. u kə vu‿z‿alje ɑ̃ bʁətaɲ vu tʁuvəʁe də bɔn kʁɛp
    Vaya donde vaya en Bretaña, encontrará buenas crepes.
  65. Nous avons dû patienter une heure, ce qui a franchement gâché la soirée. nu‿z‿avɔ̃ dy pasjɑ̃te yn‿œʁ sə ki a fʁɑ̃ʃmɑ̃ ɡɑʃe la swaʁe
    Tuvimos que esperar una hora, lo que francamente arruinó la velada.
  66. Tu ferais mieux de goûter avant de rajouter du sel. ty fəʁɛ mjø də ɡute avɑ̃ də ʁaʒute dy sɛl
    Sería mejor que lo probaras antes de añadir más sal.
    formal Vous feriez mieux de goûter avant de rajouter du sel. vu fəʁje mjø də ɡute avɑ̃ də ʁaʒute dy sɛl
  67. Ce n'est pas parce que c'est cher que c'est forcément meilleur. sə nɛ pa paʁsə kə sɛ ʃɛʁ kə sɛ fɔʁsemɑ̃ mɛjœʁ
    Que sea caro no significa que sea necesariamente mejor.
  68. Tu aurais dû me dire que tu étais allergique aux noix ! ty ɔʁɛ dy mə diʁ kə ty etɛ alɛʁʒik o nwa
    ¡Deberías haberme dicho que eras alérgico a las nueces!
    formal Vous auriez dû me dire que vous étiez allergique aux noix ! vu‿z‿ɔʁje dy mə diʁ kə vu‿z‿etje alɛʁʒik o nwa
  69. Il aurait fallu prévenir le restaurant de notre retard. il ɔʁɛ faly pʁevniʁ lə ʁɛstɔʁɑ̃ də nɔtʁə ʁətaʁ
    Habría que haber avisado al restaurante de nuestro retraso.
  70. Rien ne vaut un bon repas partagé entre amis. ʁjɛ̃ nə vo œ̃ bɔ̃ ʁəpa paʁtaʒe ɑ̃tʁ‿ami
    No hay nada como una buena comida compartida entre amigos.

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